
Ingredientes:
- 500g de massa de pão de sua escolha (pode ser comprada pronta ou feita em casa)
- 200g de queijo mussarela cortado em cubos pequenos
- 200g de presunto cortado em cubos pequenos
- 100g de pepperoni ou salame fatiado e cortado em pedaços pequenos (opcional)
- 1 ovo batido (para pincelar)
- Gergelim ou sementes de papoula (opcional, para decorar)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma superfície enfarinhada, abra a massa de pão em um retângulo.
- Distribua os cubos de queijo, presunto e pepperoni (se estiver usando) uniformemente sobre a massa.
- Enrole a massa como se fosse um rocambole, garantindo que os recheios estejam bem distribuídos.
- Com uma faca afiada, corte o rolo de massa em fatias de aproximadamente 2-3 centímetros de espessura.
- Disponha as fatias cortadas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas para que possam crescer no forno.
- Pincele a superfície dos pãezinhos com o ovo batido e, se desejar, polvilhe gergelim ou sementes de papoula por cima para decorar.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados e cozidos por dentro.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Esses pãezinhos de frios são uma opção deliciosa para um lanche ou acompanhamento em qualquer ocasião. Espero que goste da receita!